Menus pour la semaine du 20 février 2012 au 24 février 2012
‘Nouveau’: Restauration le samedi midi également
Pour toute réservation Tél.: 2644 0992
Tous nos plats son accompagnés d’un dessert
Un verre de Sangria vous sera offert avec une réservation par personne
Lundi
Gnocchi à la sauce crème-tomates
8,40 €
Salade niçoise façon Madison
10,20 €
Bouchée de volaille façon paysanne, salade et frites
11,50 €
Mardi
Linguini au pesto rouge
8,40 €
Frisée aux lardons
10,20 €
Souris d’agneau à l’orientale, carottes aux raisins
12,50 €
Mercredi
Orechiette aux légumes
8,40 €
Carpaccio de bœuf façon tartare
10,50 €
Osso Nico de dinde à la milanaise et pommes de terre grenailles
11,50 €
Jeudi
Risotto forestier à l’huile de truffes
8,40 €
Salade au caviar d’aubergine et œuf poché
10,20 €
Choucroute alsacienne
13,50 €
Vendredi
Lasagne maison
8,40 €
Salade montagnarde
10,20 €
Filet de lieu jaune, sauce choron et riz sauté
11,50 €
Salades fraîcheurs
La Vosgienne
Lardons, pommes de terre, croûtons, crème
10,40 €
La tante Jeannette
Pommes de terre sautées, jambon, fromage
10,80 €
La niçoise
Pommes de terre, haricots, thon, anchois
9,40 €
La salade Grand-Mère
Jambon, fromage, pommes de terre, oeuf au plat
10,80 €
La new Madison
Pommes de terre, poulet, oignons, fromage
9,60 €
La poulet piquant
Poulet piquant, fromage, coeur de palmier
9,20 €
La végétarienne
Crudités variées
7,40 €
L’assiette fromagère
Divers fromages, endives, raisins, noix
10,80 €
Duo de jambons
Jambon cru, jambon cuit, frites, salade
10,80 €
La chèvre chaud
Pommes sautées, toast de chèvre
9,50 €
Pâtes italiennes
Au choix – Spaghettis - Pennes - Gnocchis - Tortellinis
Napolitaine
sauce tomate
7,80 €
Bolognaise
7,60 €
Aglio e olio piquant
7,60 €
Calabraise
tomates fraîches, piquant, pesto
7,60 €
Carbonara
8,00 €
Saumon, aneth, oignons
10,00 €
Jambon blanc, parmesan, huile d’olive
8,30 €
La demi-portion de pâtes 6,00 €
Viandes (frites, salade)
Entrecôte
14,00 €
Cordon bleu
9,80 €
Escaloppe de volaille
9,50 €
Escalope panée de volaille, tomates (avec pâtes ou frites)
9,80 €
Au choix – (Grillé - Sauce champignons - Sauce poivre - Beurre maître d’Hôtel)
Omelette (frites, salade)
Nature
Paysanne
Champignons
Jambon cru
Jambon blanc
Pommes de terre
Lardons
Fromage
8,60 €
Petite restauration
Baguette garnie
Jambon cru – cuit – fromage – salami
3,20 €
Thon – poulet curry
3,30 €
Saumon
3,50 €
Tomate mozzarella – mixte
3,30 €
Viande panée poulet
4,80 €
Toast garni
Club Caro
pain de mie, mozzarella, tomates, frites et salade
6,20 €
Club Madison
Jambon de parme, mozzarella, frites et salade sur toasts grillés
6,20 €
Croque-monsieur
3,20 €
Croque salade
4,50 €
Croque-madame salade
5,00 €
Croque-saumon salade
5,50 €
Supplément frites ou salade 1€